In tutte le strutture ricettive, dagli alberghi di tutte le categorie, fino ad arrivare ai ristoranti e alle pizzerie, sono presenti articoli di biancheria come le lenzuola, le federe, gli asciugamani, le tovaglie e i tovaglioli.
Tutta la biancheria necessaria alla struttura viene scelta dalla stessa in base alle proprie esigenze e disponibilità, presso negozi specializzati o di vendita all'ingrosso.
I tessuti, i decori e i colori variano a seconda delle preferenze della struttura, ma in linea generale, si tratta di oggetti che necessitano di un accurato lavaggio e che comunque devono sempre essere presenti nell'albergo come nel ristorante.
Dunque, la lavanderia industriale dovrà essere in grado di fornire un servizio abbastanza rapido, attraverso l'utilizzo di macchinari e attrezzature valide e tecnologicamente avanzate, che garantiscano il lavaggio, l'asciugatura, la stiratura e l'imballaggio dei capi.
Inoltre, una volta asciugati, stirati e piegati, i cpai vengono contati e confezionati all'interno di una pellicola di plastica, indispensabile per garantire l'igiene e la pulizia fino al loro utilizzo.
All'interno della lavanderia, infatti, troviamo lavatrici particoalrmente capienti e specifiche per diversi tipi di stoffe e tessuti, macchine per il fissaggio del colore, per l'asciugatura dei capi e per la stiratura automatica delle lenzuola e delle tovaglie
Tendenzialmente la lavanderia insdustriale si occupa del ritiro della merce presso la struttura del cliente, solitamente di mattina e si impegna a riconsegnare la stessa il giorno stesso o il giorno seguente.
